|
|
Цикламат натрію (натрієва сіль циклогексиламіно-М-сульфонової кислоти) - некалорійний замінник цукру. Білий кристалічний порошок. Стійкий при нагріванні до 250 С. Стабілен при переробці та зберіганні. Добре змочується та розчиняється у холодній воді (до 200 г/л). Ступінь солодощі у 30 разів вищий, ніж у сахарози. Смакове відчуття наростає повільно. У розчинах із високою концентрацією створює кислуватий присмак. Допустиме добове споживання (ДСП) встановлено на рівні не більше 0-11 мг/кг маси тіла, що не перевищує насолоди 23 г сахарози у перерахунку на середньостатистичного людини масою 70 кг. Виявляє синергізм у сумішах з ацесульфамом, аспартамом та сахаринатом. Купити цикламат натрію в Україні Ви можете зателефонувавши до компанії Макрохім за телефоном 0444952700.
|
