Для отримання паролю, необхідного для авторизації, зверніться до менеджера
|
Агар-агар (від малайського агар - желе) - продукт (суміш полісахаридів агарози та агаропектину), одержуваний шляхом екстрагування з червоних (філофора) та бурих водоростей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium та ін.), що виростають у Чорному морі, Білому морі та Тихому океані, що утворює у водних розчинах щільний холодець. Агар є рослинним замінником желатину. Застосування: У мікробіології - для виготовлення щільних та напіврідких живильних середовищ. Для отримання щільних поживних середовищ агар додають у кінцевій концентрації від 1,5 до 3%, напіврідких - 0,3-0,7% (вага/об'єм). У харчовій промисловості (харчова добавка Е406) – виробництво кондитерських виробів (мармелад, зефір, жувальні цукерки, пастила, начинки, суфле), дієтичних продуктів (джем, конфітюр), супів, морозива. Купити агар-агар в Україні Ви можете зателефонувавши до компанії Макрохім за телефоном 0444952700. |
Фасовка | Ед. изм. | ||
---|---|---|---|
25 | кг | ||
|