Поставки химического сырья
Корзина Корзина (0)
0 800 500 101 — бесплатная междугородняя линия
натрий альгинат (Е 401)

Авторизация

Для получения пароля, необходимого для авторизации, обратитесь к менеджеру

Вход

натрий альгинат (Е 401)

Альгинат натрия  (пищевая добавка E401) представляет собой соль альгиновой кислоты. С химической точки зрения это полисахарид природного происхождения, состоящий из остатков D-маннуроновых и L-гулуроновой кислот. Это порошок кремового светло-коричневого цвета, который хорошо растворяется в воде, удерживает влагу, обладает стабилизирующим действием и в общем, является желирующим веществом. Применение альгината натрия (добавки E401) основано на способности образовывать гели. Как пищевая добавка, альгинат натрия применяется при изготовлении мармелада, конфет, желе, джемов; для осветления соков, замутнения безалкогольных напитков; при производстве майонезов соусов, мясных и рыбных студней, а также пищевых концентратов.Купить натрий альгинат в Украине  Вы можете позвонив в компанию Макрохим по телефону 0444952700.
Фасовка Ед. изм.
25 кг
500 кг
Количество: к заказу: 25 кг
добавить в корзину